推薦NO.3：杏

　　推薦理由

　　杏子含有豐富的維生素A，兒童多吃些杏子，可以改善血液循環，保證大腦供血充分，從而增強大腦的記憶力。杏果肉酸甜，性溫，有清熱止咳治療感冒的功效，并能健胃消食。

　　注意事項

　　產婦、幼兒、病人，特別是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。

　　三.蔬菜類食物

　　推薦NO.1：胡蘿卜

　　推薦理由

　　胡蘿卜是蔬菜中維生素A第一名。胡蘿卜中主要含有的是β胡蘿卜，β胡蘿卜素價值高，1分子可以轉化為2分子的維生素A。胡蘿卜含有的維生素A，是人體正常生長發育所必需的物質，能提高人體免疫力，間接達到防癌目的。

　　注意事項

　　胡蘿卜適合熟吃，不宜生吃，而且不宜一次過吃太多，大量胡籮卜素積聚會導致皮膚變黃。

　　推薦NO.2：西蘭花

　　推薦理由

　　西蘭花中含有豐富的胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性。同時西蘭花中胡蘿卜素轉化成維生素A后含有的大量抗氧化劑，能有效吞噬導致衰老的自由基。西蘭花能有效促進人體生長發育，增強記憶力。

　　注意事項

　　西蘭花宜熟食，而且西蘭花切開不宜久放，會損失大量抗癌成分。

　　推薦NO.3：菠菜

　　推薦理由

　　菠菜含有的抗氧化維生素A，能促進細胞分裂，有效抗衰老。菠菜含有的胡蘿卜素能轉化成維生素A，有效促進生長發育。

　　注意事項

　　小編建議用菠菜做涼菜或是直接炒制時，搭配些含有油質的食物例如堅果一起食用，這樣就可以大大提高其維生素A在人體的吸收利用率。

　　四.植物類食物

　　推薦NO.1：紅薯

　　推薦理由

　　根據美國農業部國家營養數據庫的統計結果，一個中等大小的甘薯能滿足人體每日對維生素A需求量的400%，橙色紅薯比紫色紅薯維生素A含量往往要高很多。紅薯中的綠原酸，更能抑制黑色素，有效降低雀班和老人斑的生成。還可以抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩衰老。

　　注意事項

　　每次吃紅薯不要過量，好不要食用涼的紅薯，以免產生胃腹不適的現象。