特別提醒

　　整個(gè)洗滌過(guò)程要快(五分鐘以內(nèi))，免得葡萄吸水脹破，容易爛掉。

　　以上做法盡量保證葡萄在食用之前不要和過(guò)多的水接觸，否則，葡萄極易裂果、腐爛，也會(huì)流失掉大部分的營(yíng)養(yǎng)及有效成分。

　　另外，葡萄要吃的時(shí)候再洗，因?yàn)橄催^(guò)后不吃容易壞掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放兩三天。

　　吃葡萄的幾點(diǎn)注意

　　一般而言，一般人都可食用葡萄，但糖尿病人應(yīng)適量。

　　貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應(yīng)適當(dāng)多吃。

　　每天100克。葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。

　　注意：吃葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉。

　　食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。

　　葡萄應(yīng)該怎么挑?

　　整串葡萄顆粒大小均勻，取下面一顆品嘗肉韌、汁多即可。

　　葡萄上的霜薄而均勻，用手擦除后葡萄發(fā)亮。

　　葡萄應(yīng)該怎樣保存?

　　買(mǎi)回來(lái)葡萄之后，用紙包好，放在冰箱暫時(shí)貯存，不要使用塑料袋，那樣會(huì)使葡萄表面結(jié)霜(家用冰箱冷藏室變溫較大)，引起裂果和腐爛。

　　結(jié)語(yǔ)：多吃葡萄可以起到補(bǔ)血、防衰老的作用，因此姑娘們不必理會(huì)網(wǎng)絡(luò)上“吃葡萄會(huì)發(fā)胖的”虛假傳聞，平時(shí)多吃葡萄或每晚喝一點(diǎn)葡萄酒。男士們平時(shí)生活壓力大，各種疾病多發(fā)，也可以多吃葡萄補(bǔ)腎防癌哦!