牛油果是常見的一種水果，它的果皮粗糙，形狀與梨子相似，看上去有一點像鱷魚的頭，也有被叫做鱷梨，常吃牛油果會給身體帶來哪些好處?牛油果的吃法有很多，除了直接吃，也能做成果汁，吃牛油果的禁忌有哪些呢?
1、抗衰老
牛油果中有多種天然抗氧化劑，這就是為什么牛油果切開后沒有變色了。在牛油果中有甘油酸，這個物質能滋潤皮膚，還可以縮小毛孔，讓皮膚變得更加細膩，牛油果中的維生素，能對抗衰老，淡化色斑，讓皮膚保持彈性。
2、預防心血管疾病
牛油果中的脂肪含量有15%，主要就是不飽和脂肪酸，這些物質能促進體內低密度脂蛋白膽固醇的增加，還可以將飽和脂肪酸分解代謝，所以經常吃牛油果，能起到預防心血管疾病的效果。
3、促進生長發育
經常吃牛油果可以促進身體發育，牛油果中有比較豐富的蛋白質、多種維生素、氨基酸等，并且也有多種礦物質，這些物質不但能為身體提供生活中需要的營養物質，食用后還能促進身體生長。
4、促進腦部發育
牛油果中含有較多的葉酸，這種營養素是孕婦必須補充的一種維生素，它能夠促進胎兒腦部發育，避免胎兒出現先天性神經管缺陷。對于成年人來說，葉酸則有助于降低患癌癥和心臟病的幾率。
5、養護頭發
牛油果中含有約30%的油酸，它是一種珍貴的植物油脂，能夠改善頭發干枯毛躁，使頭發恢復潤澤健康狀態。
6、預防便秘
牛油果中的纖維素含量是很高的，一個牛油果中含有的膳食纖維大約是一個人每天需要攝取量的28%。這些可溶性膳食纖維不僅可以幫助身體清除多余的膽固醇，減少因膽固醇過高而引發的多種疾病，還能促進胃腸蠕動，加快腸道中廢棄物的排泄，有利于預防和緩解便秘。
牛油果的吃法
牛油果奶茶
1)牛油果去核，將取出果肉。
2)牛油果果肉倒入牛奶，添加適當蜂蜜和冰沙放進打汁機中打汁。
