所以每天喝上一杯桑葚醋，可以起到促進機體排毒，保護肝腎的作用。
2.生食桑葚
將桑葚洗凈后生食，可以使桑葚的營養成分不遭到破壞。桑葚中含有蘋果酸、脂肪酸等成分，可起到助消化、預防便秘的作用。桑葚中含有維生素C與花青素，可起到提高機體免疫能力，延緩衰老的作用。而且桑葚主入肝腎，有益于補精益腎，桑葚中的錳元素，可促進生長素的分泌，有利于強身健體。
3.桑葚泡酒食用
做法：準備250克桑葚，洗凈曬干，把桑葚放入干凈的容器中，加入適量的冰糖，然后倒入白酒，好為45度的白酒，切記白酒一定要沒過桑葚，密封好，一周后即可食用。
功效：桑葚中含有大量的維生素C，可提高人體的免疫能力，改善血液營養供給。而白酒可以促進血液循環，所以每天喝上一杯桑葚酒，能促進新陳代謝，防止動脈硬化，從而能起到保護心臟的作用。
1、糖尿病患者要少吃
桑葚雖然吃起來酸甜可口，含糖量非常高，所以糖尿病人群好不要多吃，否則很容易引起血糖大幅度波動，不利于病情的控制，甚至會增加患病的幾率。
2、腹瀉的人不能吃桑葚
桑葚營養價值高，但屬于寒涼之物，并且有促進排便的功效。如果你正在腹瀉的期間過量食用桑葚，很可能會加重腹痛腹瀉的癥狀，甚至讓原有的病情加重不利于健康，希望你能管住嘴。
3、脾胃虛寒的人不能多吃桑葚
桑葚性寒，脾胃虛弱的人不能多吃，以免加重病情，引起脾胃功能失調的情況。尤其是在春夏季節，很多脾胃虛寒的人會加重體內濕寒之氣，吃桑葚也會損害你的健康。
4、沒成熟的桑葚不能吃
沒有成熟的桑葚中含有溶血癥過敏物質和透明質酸，吃多了可能會發生溶血性腸炎，嚴重影響大眾的健康，所以對于沒有成熟的桑葚，希望大家不要吃太多。
結語：上文已經為大家介紹了桑葚的功效，我們現在對桑葚應該有了一些了解。喜歡吃桑葚的朋友在生活中要多吃一點，它不但能為身體提供多種營養物質，也能預防很多不適的癥狀，大家可以常吃。
