火龍果是大家經(jīng)常會(huì)吃的水果，是現(xiàn)在非常受歡迎的果品，因?yàn)樗耐獗砼c龍鱗相似而得名，也被人們稱為玉龍果、紅龍果等，那么大家對(duì)火龍果的具體功效了解嗎?火龍果的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成菜式，一些人不適合吃火龍果，它的禁忌有什么?
1、保護(hù)胃黏膜
經(jīng)常吃火龍果能夠起到保護(hù)胃黏膜的效果，在它當(dāng)中含有植物性白蛋白，這種活性白蛋白能夠自動(dòng)與身體當(dāng)中的重金屬離子結(jié)合，然后通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，這樣能夠起到解毒的效果，并且火龍果里面的白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。
2、火龍果有助于減肥
想要減肥的人可以常吃火龍果，在100克火龍果中只含有60卡路里的熱量，它可以說(shuō)是低脂、低熱的減肥水果。火龍果中含有的纖維素較多，食用后會(huì)讓人產(chǎn)生飽腹感，這樣人體對(duì)于其他的食物攝入量就會(huì)減少，所以吃火龍果能夠起到減肥的效果。
3、火龍果防治貧血
火龍果能夠起到預(yù)防貧血的效果，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有比較豐富的鐵元素，要知道這種物質(zhì)，到了身體中能夠促進(jìn)血紅蛋白的生成，吃火龍果也能夠有效的增加血紅細(xì)胞數(shù)量，所以適當(dāng)?shù)某曰瘕埞芷鸬椒乐呜氀淖饔谩?/p>
4、有助于毒素的排除
具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。火龍果中含有大量的水溶性纖維，可以將體內(nèi)多余脂肪和毒素排出，清熱涼血，通便利尿，因此是不錯(cuò)的減肥美容水果。
5、抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。、
火龍果的吃法
火龍果飯團(tuán)
食材：米飯、火龍果：適量。
制作步驟
1、火龍果切碎，用破壁機(jī)打成汁，過(guò)濾只去純汁。
2、米飯用火龍果汁染成粉紫色。
