2.將煮過的菊花過濾掉，留菊花水;

　　3.洗凈雪梨，去核切塊，倒入菊花水中;

　　4.放入干枸杞、冰糖，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘倒出，放涼后即可飲用。

　　酸奶雪梨布丁

　　1.洗凈雪梨，去核切塊;

　　2.取蛋黃打勻后加糖，加熱至約60度繼續(xù)打發(fā)至糖融化;

　　3.繼續(xù)加入冷水和酸奶;

　　4.將布丁粉用熱牛奶拌勻后倒入鍋中，并加入切碎的梨塊;

　　5.放入冰箱內(nèi)冷卻至成形。

　　鴨梨西米露

　　1.鴨梨去核切碎，放入鍋中，加清水，煮約30分鐘;

　　2.撈去梨渣留汁，繼續(xù)煮沸，加入西米，煮至西米完全透明;

　　3.加入冰糖融化即可出鍋。

　　梨子的禁忌

　　1、糖尿病患者不宜吃梨，因?yàn)槔嬷械奶呛糠浅８摺?/p>

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