我們要知道檸檬不能像其他的水果一直直接扒皮吃，因為它的味道比較酸，所以大家都會將它泡水喝，經常吃檸檬的人知道它的功效有哪些嗎?關于檸檬的吃法有很多，除了泡水，還可以做成甜品，一些人不適合吃檸檬，它的禁忌有哪些呢?
第一、解暑開胃
大家在吃檸檬的時候，會感覺味道有一點苦，所以它不能像其他的水果一直生吃，在檸檬皮里面含有大量的芳香揮發成分，所以在吃了檸檬之后能夠起到很好的健脾開胃的效果，大家可以在夏天的時候吃檸檬，還可以將檸檬榨成檸檬汁，這樣能夠起到振奮精神，避免中暑的效果。
第二、預防冠心病
檸檬里面含有大量的維生素c和維生素p，這些營養物質到了我們的身體中，能夠有效的增強血管的彈性和血管的柔韌性，檸檬里面含有的物質，能夠有效的預防冠心病等，老年朋友在平時經常吃檸檬，能夠有效的預防潛在的疾病。
第三、消炎抗菌
常吃檸檬能夠起到消炎的效果，它里面含有豐富的維生素C，這種維生素可以說是天然抗生素，到了我們的身體中，能夠有效的增強人體的抵抗能力，檸檬里面的物質還能夠起到消炎抗菌的功效。對于得了感冒的人來說，每天適當的吃檸檬或是喝檸檬水，可以預防多種疾病出現。
第四、提神醒腦
工作一天精神疲憊，感覺腦子昏沉沉，此時喝一杯檸檬水有助于提神醒腦，可將檸檬放入微量的開水中，放入冰箱進行冷卻，取出來之后放在額頭上進行冷敷，便會讓人們感覺到涼爽，瞬間便會有活力，頭腦清醒，更加有動力的工作。
第五、改善記憶
隨著年齡的增長人的記憶能力越來越差，想要提高記憶力不需要通過藥物緩解，可以適當的使用檸檬，具體的做法將檸檬汁滴在手帕上，放在鼻子上經常聞一聞，便可有效刺激大腦，幫助改善提高記憶力。
檸檬的吃法
一、糖漬檸檬
1.密封容器洗凈后開水燙一下晾干。
2.檸檬洗凈切片。
