在眾多的水果當中，柚子不管是在口感上面，還是好處來說，都是非常好的選擇，那么經常吃柚子的你，知道柚子的功效是什么嗎?關于柚子的吃法有很多，除了直接食用，用它做成菜式也是非常美味的，那么大家知道吃柚子的禁忌是什么嗎?

　　柚子的功效

　　1、養顏美容

　　在柚子的瓜瓤當中含有豐富的維他命C、膳食纖維素等營養物質，這些物質能夠為我們的身體補充需要的水分，并且柚子里面的物質，還能夠很好的調整大家身體中的內毒素，也可以改善人體中當中的脂肪等物質，能夠起到減肥的效果。

　　2、增強抵抗力

　　柚子是一種很有營養的水果，常吃能夠有效的增強人體的抵抗力，主要是以因為它里面的物質，能夠為身體補充需要的營養元素，常見的就是葉酸片、鈣、鐵等物質，這樣能夠起到預防各種各樣病癥的效果，所以大家可以常吃柚子。

　　3、降低血糖

　　柚子中的營養物質非常豐富，在柚子里面含有人體需要的橙皮苷、甘精胰島素、鎂等多種成分，這些營養物質到了我們的身體中，不但能夠有效的增強抵抗力，還可以起到降低血糖的效果，所以糖尿病的患者在平時可以常吃柚子。

　　4、降低靜脈血栓

　　一般紅柚子中的營養元素中活性物質蘊涵的比較多，而這種活性物質可以合理的協助胃腸調整情緒病菌、廢棄物等有害物，也有著清理血管垃圾的作用，對高血壓、動脈硬化等癥狀也擁有 減輕的作用。

　　柚子的吃法

　　做法1：柚子燒排骨

　　準備食材如下：排骨500克，柚子肉2瓣，芝麻少許，蔥花適量，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，冰糖25克，老抽少許，蠔油1湯匙

　　具體做法如下：將排骨焯水后撈出控水，再起鍋加油燒熱，然后將冰糖放入鍋中，小火炒成糖色，然后放入排骨，炒上糖色，再加入2湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入少許老抽，翻炒上色，再加入沒過排骨的清水，加入柚子肉，然后蓋上鍋蓋，大火煮開后，轉成小火燜煮40分鐘，40分鐘后大火收汁，等到湯汁濃稠時撒入白芝麻，翻炒均勻即可出鍋裝盤，后撒上蔥花即可!

　　做法2：蜂蜜柚子茶

　　準備食材如下：3斤柚子1個，冰糖200克，蜂蜜適量，清水1杯