多數人在生活中都吃過山楂，大家也會用山楂出各種各樣的產品，它的吃法是非常多，常見的有冰糖葫蘆、山楂糕等，因為山楂吃起來酸甜可口，所以人們都非常喜歡，大家知道山楂的功效是什么嗎?一些人在平時是不能吃山楂的，它的禁忌有哪些?
山楂的功效
1、促進脂肪類食物消化
山楂是一種很好的促進消化類的食物，主要是因為它當中含有豐富的解酯酶，這種物質到了身體中，能夠很好的促進脂肪類食物的消化，還能促進胃液分泌，常吃可以很好的增加胃腸消化能力，所以適當的吃山楂能夠起到開胃消食的作用。
2、防止心血管疾病
山楂有非常好的降血脂和降血壓的作用，它當中含有的物質，能夠很好的減少高血脂和高血壓等疾病，導致的血管腔狹窄、動脈硬等癥狀。在平時常吃山楂還能夠促進心肌收縮能力，這樣能夠很好的降低心絞痛，增強心臟射血能力。
3、山楂抑菌，可以改善腹瀉等胃腸疾病
山楂對志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等，具有較強的抑菌作用，可以改善這類菌群所致的腹瀉等腸道疾病。
4、排毒養顏
在平時常吃山楂能夠排出身體中的毒素，要知道山楂的利尿作用比較好，它能夠通過利尿起到排毒養顏的功效。所以常吃山楂對我們的腸胃有眾多好處，可改善便秘等胃腸不適，還能夠起到很好的排毒養顏的功效。
5、防治心腦血管疾病
山楂可以降低動脈硬化等血管病變，不過山楂中還含有黃酮類的物質，能夠起到擴張血管的功效，從而具有防治心腦血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在許多中醫藥典上都有記載，有此病癥者可以多食用一點山楂。此外山楂對月經期間痛經改善效果良好，飽受痛經困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
1、山楂加丹參
丹參能行血活血以及益氣補氣。山楂能降低血脂和血壓，能健脾胃促進食物消化，同時也能行氣化瘀。搭配在一起能保護心血管，防治心血管疾病。把同等量丹參和山楂加工成粉，每次取出三克，使用溫水沖服。
2、山楂加黃芪
黃芪能補氣和抗腫瘤，提高免疫力，同時也能降低血糖血壓，延緩衰老，輔助治療肺結核。山楂能降低血脂以及活血化瘀和消食化積，搭配在一起能調節免疫力，加快脂質代謝，補充體力以及腦力，減輕疲勞感，適合于長時間用腦者。
