橙子是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，橙子能夠為身體帶來很多的功效，它含有的物質比較豐富，還可以為身體提供營養物質。很多人吃橙子都是直接食用，橙子的吃法有很多，還能夠做成菜式，吃橙子的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。

　　橙子的功效

　　1、抗癌。吃橙子能夠幫助人們預防癌癥，要知道在所有水果中，橙子含有的抗氧化物質可以說是非常高的，它當中含有170種以上的植物化學物質，在這里面也包括60多種黃酮類物質，橙子中的這些營養物質，對多種癌癥的發生具有抑制作用。

　　2、預防感冒。經常吃橙子能夠幫助人們預防感冒出現，橙子中的維生素C含量異常豐富。大家要知道，一個中等大小的橙子就能夠滿足一個一整天所需的維生素C，橙子是同類水果中含有維生素C量，比較高的水果，能系統增強人體免疫能力。

　　3、助消化。消化不是很好的人，在平時應該要多吃一點橙子，橙子能夠幫助人體消化。它會有這樣的功效，主要是因為在橙子當中含有豐富的纖維素以及果膠，這些物質能夠增加腸道蠕動，這有助于清腸通便，還可以幫助人體排出有害物質。

　　4、少得膽結石。橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。

　　5、緩解女性壓力。橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒。

　　6、護發美容。將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭發光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白皮膚的功效。

　　橙子的吃法

　　一、香橙蒸蛋

　　食材：1個橙子、1個雞蛋

　　做法

　　1)將橙子放在桌上揉揉(會更好取出果肉) 。

　　2)橙子對切，取出果肉。

　　3)盡量挑出白筋膜，然后用料理機打碎。

　　4)雞蛋打散，將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。

　　5)將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內。

　　6)中火蒸上7分鐘左右就好了~

　　二、燕窩燉橙子