一、山竹哈密瓜汁
功效：益智醒腦、改善健忘。
材料：山竹2個、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
二、山竹生菜沙拉
功效：凈化血液、降低膽固醇。
材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
三、蒜蓉鮮蝦蒸山竹
功效：潤燥、清涼、解熱。
材料：山竹250克，鮮蝦250克，蒜蓉少許。
制法：山竹浸軟身，墊底;鮮蝦用蒜蓉拌好，放上面。把材料一起蒸5分鐘即成。
1、山竹是含糖量比較高的水果之一，加上它含有的脂類成分較多，對于糖尿病人群和肥胖人群來說，好少吃山竹。
2、山竹性平偏寒涼，對于坐月子期間的寶媽們或是月經期間的女性朋友來說，需要注意避免食用，以免對于身體造成影響。
3、患有腎病的人群，山竹也是要少吃的，因為山竹吃多了會對于腎臟代謝造成負擔，從而容易加重腎病情況。
結語：上文已經為大家介紹了山竹的功效，我們現在對山竹應該有了一些了解，喜歡吃山竹的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃山竹的時候要知道它的禁忌。
