山楂是很常見的一種水果，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃山楂能夠為身體帶來很多比較好的功效，它能夠幫助人們預防心血管疾病，還可以排毒養顏，山楂的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品，吃山楂的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、促進脂肪類食物消化
適當的吃山楂能夠幫助人們消化，山楂中含有豐富的解酯酶，這個物質能夠有效的促進脂肪類食物消化，還能促進胃液分泌，增加了胃腸消化能力，也就起到了開胃消食的作用。市面上眾多促進消化的藥物中，也都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
山楂中的一些成分能夠起到降血脂和降血壓作用，適當的吃山楂能夠減少高血脂和高血壓等原因，造成的血管腔狹窄、動脈硬化以及血栓等。山楂中含有的物質，能夠有效的促進心肌收縮能力，降低心絞痛，它還能夠幫助人們增強心臟射血能力，這樣能夠降低心血管疾病的發生幾率。
3、排毒養顏
愛美的人在平時可以適當的吃一點山楂，主要是因為山楂中含有的物質能夠利尿，它能夠幫助身體排出毒素，這樣就能夠起到排毒養顏功效。所以適當的吃山楂對腸胃好處眾多，它可以改善便秘等胃腸不適，所以說能夠起到排毒養顏功效。
4、山楂抑菌，可以改善腹瀉等胃腸疾病
山楂對志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等，具有較強的抑菌作用，可以改善這類菌群所致的腹瀉等腸道疾病。
5、防治心腦血管疾病
上文也提到山楂可以降低動脈硬化等血管病變，不過山楂中還含有黃酮類的物質，能夠起到擴張血管的功效，從而具有防治心腦血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在許多中醫藥典上都有記載，有此病癥者可以多食用一點山楂。此外山楂對月經期間痛經改善效果良好，飽受痛經困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
