香蕉是很常見的一種水果，吃香蕉能夠為身體帶來很多的功效，它能夠幫助人體補充能量，還可以起到潤腸通便的效果，香蕉的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃香蕉的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、補充熱能。常吃香蕉能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質，主要是因為在香蕉中含有大量的糖類物質，這些物質對人體可以說是非常好的，它能夠為人體補充所需的多種營養(yǎng)成分，特別是人們在饑餓時可吃香蕉充饑，能補充一定的營養(yǎng)及熱能。
2、潤腸通便。很多人應該都知道香蕉能夠幫助人們起到潤腸通便的效果，主要是因為香蕉性寒味甘，它的這種寒可清腸熱，甘能潤腸通便，所以說在生活中人們一旦出現(xiàn)了熱病煩渴、大便秘結、習慣性便秘等癥狀，這個時候可以吃香蕉改善癥狀。
3、治療脂肪痢。香蕉果糖與葡萄糖之比為1∶1，是治療脂肪痢的佳品。
4、保護胃黏膜。有研究顯示，香蕉中含有的物質，能夠緩和胃酸的刺激，主要是因為香蕉中含有豐富的5-羥色胺能降低胃酸。科學家發(fā)現(xiàn)，在未成熟的香蕉中存在一種化學物質，這個物質可以增加胃壁的抗酸能力，從而保護胃黏膜不受胃酸的侵蝕。
5、降低血壓和防治心血管病。香蕉中含有血管緊張素轉化酶抑制物質，可以防止血壓升高，對降低血壓有輔助作用;此外，香蕉中含有大量的鉀鹽能降低鈉鹽的吸收，有利于防治動脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，對細菌、真菌有抑制作用，對人體具有消炎解毒之功。
7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纖維，能使體內致癌物質迅速排出體外，其經(jīng)細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質;此外，5-羥色胺能保護胃黏膜，改善胃潰瘍癥狀，預防胃癌。
8、調節(jié)心情。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，香蕉中含有一種能協(xié)助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質，它能將化學“信號”傳達到大腦的神經(jīng)末梢，使人的心情變得愉快和安寧，甚至有助于緩解疼痛。
香蕉的吃法
香蕉黃油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法：1)備好所需材料
2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化
