藍莓是常見的一種水果，吃藍莓能夠為身體帶來很多的好處，它能夠保護我們的眼睛，還可以改善人們的睡眠。關于藍莓的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃藍莓的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、改善記憶功能
藍莓是一種很有營養的水果，常吃能夠幫助人們改善記憶力，如果說人們能夠每日食用野生藍莓果，那么對大家是非常好的。藍莓會有這樣的功效，主要是因為它當中含有的天然花青素，這個物質能夠起到抗氧化和抗炎化合物在起作用。
2、保持心臟健康
很多人應該不知道，藍莓能夠保護我們的心臟，藍莓中含有的抗氧化物質能夠能預防心血管疾病。并且有一些研究顯示，尤其是在人類身上試驗，發現能夠幫助保護心臟，所以說在生活中適當的吃一點藍莓對心臟非常好，還能夠預防疾病。
3、預防泌尿道感染
經常吃藍莓能夠有效的預防泌尿道感染，主要是因為在藍莓中含有的物質，能夠預防復發性泌尿道感染有所幫助，藍莓中含有被稱為黃酮類的化合物，這個物質對身體非常好，黃酮類化合物能很好地幫助身體對抗和擺脫細菌感染。
4、消炎
隨著花青素的抗炎作用的提出，黃酮類化合物也被發現了抗發炎的特性。這使藍莓有助于炎癥性疾病，例如關節炎。當然，這樣的情況需要一個健康良好的飲食習慣，經常運動，才能恢復得更快。但是攝入一定量的藍莓有助于減少一些痛苦。
5、保護眼睛
藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用，能促進視網膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法達到效果的。
6、改善睡眠
藍莓中富含的花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，改善睡眠。
7、美容
藍莓中的花青素能夠修復受傷的膠原蛋白和彈性纖維，是純天然的抗衰老營養補充劑，研究證明是當今人類發現有效的抗氧化劑，在歐洲被稱為“口服的皮膚化妝品”，能清除體內有害的自由基、防止皮膚皺紋的提早生成，減少皮膚病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚，并且使皮膚長期光滑，富有彈性。花青素的抗氧化性能比維生素E高五十倍，比維生素C高二百倍。
藍莓的吃法
1、當作早餐麥片粥的食材：在愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鐘以后再吃。
2、豪華英式松餅：在熱松餅上，涂上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍莓即成。
