3.放少量水，加入白砂糖，把山楂煮爛，煮約5分鐘，要不停的攪動，防止粘鍋。
4.煮爛的山楂放入料理機打成泥。
5.把打好的果泥整張撕下來，切開，卷成卷，果丹皮就做好了，用保鮮膜包起來防止變干。
2、山楂糕
材料: 山楂500g，冰糖適量，少許水
做法
1.山楂去頭、去尾、去核，煮軟，放涼，料理機打碎。
2.冰糖加水融化，倒入山楂泥，開小火，不停攪拌，約30-40分鐘，
3.倒入碗中放涼，再切塊即可
3、山楂枸杞子粥
材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。
做法
1.將山楂、枸杞子、大米洗凈。
2.一同放進鍋內，加進適量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待溫隨量食用。
1、兒童若長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性，食用后要注意及時漱口、刷牙，正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。
2、孕婦出現早孕反應時，酸甜可口的山楂常是她們的愛。其實，孕婦是不宜多吃山楂的，特別是干山楂，干山楂的活血作用比較強，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，所以不適宜孕婦吃。
3、有些人不宜多吃山楂 ，中醫上有種說法：“山楂只消不補”，脾胃虛弱者不宜多食。
4、山楂可促進胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，并且鮮山楂里面含有大量的鞣酸，食用過多，鞣酸會與人體內的礦物質結合形成胃結石。
結語：上文已經為大家介紹了山楂的功效，我們現在對山楂應該有了一些了解，喜歡吃山楂的朋友，在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，可以說是很有營養的一種水果。
