楊梅可以說是很常見的一種水果，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，楊梅本身具有很多的功效，它能夠生津止渴，還可以美容養養。關于楊梅的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃楊梅的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.止瀉抑菌
經常吃楊梅對身體非常好，主要是因為楊梅具有收斂消炎的功效，楊梅對痢疾桿菌，大腸桿菌等等的細菌有著有效的抑制作用，人體在有腹痛痢疾的情況，吃楊梅還有緩解的作用，還能緩解腹瀉的癥狀，所以說楊梅具有止瀉抑菌的效果。
2.生津止渴
楊梅的果肉中含有多種的果酸成分，像檸檬酸，蘋果酸等等，因此食用楊梅之后能夠生津止渴。
3.促進消化增強食欲
食欲不是很好的人，可以多吃一點楊梅，主要是因為楊梅含有豐富的維生素，在這里面維生素C的含量比較高，并且楊梅有多種的果酸，楊梅的果肉吃起來味道酸甜，能夠有效的促進胃液的分泌，從而促進消化，楊梅有一種獨特的清香能夠增強食欲。
4.美容養顏抗衰老
愛美的人應該適當的吃楊梅，它當中含有豐富的維生素C和花青素等等物質，這些物質有著抗氧化功效的物質，到了身體中能夠清除人體內多余的自由基，可以起到抗衰老的作用，楊梅中的維生素C還能抑制黑色素在皮膚中的沉積，所以說楊梅有美容養顏的功效。
5.減肥
楊梅中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，加快腸道內廢棄物的排出，并且楊梅中含有多種果酸成分，而這些果酸成分能夠阻止人體內的糖類物質轉化成脂肪，從而達到減肥的功效，并且楊梅的熱量也比較低，是一種比較理想的減肥水果。
6.降血壓
楊梅中含有豐富的鉀元素，100克楊梅中含有149毫克的鉀元素，而鉀元素有助于穩定人體內的多種循環的平衡，并且有助于心臟，促進新陳代謝，同時鉀元素有助于排出人體內過量的鈉元素，能夠降低由于高鈉引起的高血壓，所有食用楊梅有助于維持血壓的平穩。
楊梅的吃法
吃法一：甘草楊梅
選擇果肉較多的楊梅比較適合，之后將楊梅和檸檬、糖以及打成粉狀的甘草一起放在鍋內炒，在這個過程中楊梅的果汁不斷滲出，楊梅的個頭會逐漸縮小，所以選擇個大的楊梅使得收縮之后的楊梅口感不會變差。
將果汁收干后取出，如果擔心不夠干可以放進微波爐加熱烘干。后將烘干的楊梅放入器皿內同時撒上白糖攪拌均勻，使白糖均勻地裹在楊梅干上即可。
沒有任何添加劑的楊梅干，即便口感略酸但能讓人吃得放心。在冰箱里放上這樣的一小瓶，飯后咀嚼上兩三顆，讓油膩感一掃而光。
