桃子去皮去核后重量500克、白糖250克、檸檬汁(半個)或白醋25克。
做法
1、桃子去皮去核，切成小塊
2、倒入白糖放一晚上，
3、然后將所有材料倒入小鍋中，再倒入檸檬汁或白醋，
4、用小火煮30分鐘，剛開始煮的時候會有浮沫，要去掉。時間長了就會沒有浮沫了。煮好后，即可裝瓶保存。
冰糖蒸桃子
桃子去皮切成大塊，加碎冰糖上鍋蒸半小時，晾到溫熱就可以吃啦，或者放冰箱冷藏又是另一種風味~熱乎乎的蒸桃子酸酸甜甜又潤肺，非常適合腸胃不太好的胖友!
蜜桃蝦
蜜桃的粉嫩搭配大蝦的鮮紅，大暑中伏天的代表色。做法很簡單，蜜桃剝皮切片與蝦仁一起翻炒均勻即可。盤點全球頂級食材，探索珍奇饕餮盛宴。水果入菜，打破傳統理念。來自蜜桃的淡淡香甜和獨特果香相比普通的大蝦料理，更是點睛之筆。
桃子開放三明治
三明治，不一定非得配火腿雞蛋，配水果也是很好吃的。將面包抹上奶酪或酸奶，配上切片的桃子，就可以開吃了。如果配上桃子果醬會更美味哦。
香烤桃子
桃子洗凈去核切成兩半，上面放一小片黃油，再撒上糖和肉桂粉，放入烤箱烤10～15分鐘，待桃子變軟顏色變深即可。這個熱量很高，但是味道卻相當不錯，偶爾可以放縱一次。
1.桃子不宜多吃。桃子性溫，不論是硬肉桃或水蜜桃均不宜吃過量，否則會使人內熱旺盛，易上火誘發疾病。硬肉桃的纖維較粗，多吃容易導致消化不良;
2.未成熟的桃子不能食用，否則會引起腹脹;
3.硬肉桃的含鉀量較高，腎病患者不宜食用。
4.不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
結語：上文已經為大家介紹了桃子的功效，桃子的種類有很多，但是基本的營養價值都是差不多的，大家在購買桃子的時候，可以選擇自己喜歡的品種，也可以將其做成多種美食。
