草莓的吃法有很多，比如說自己熬制一些草莓醬，味道就很好。草莓的功效也很厲害，由于含有大量的維生素，所以能夠美容和保健。吃草莓的禁忌是什么呢?吃它的時候不能搭配某些食物，想知道具體的情況就請看下文！
草莓的功效
1、清熱去火
吃草莓能夠去火，因為草莓本身就是寒性的，所以吃了就能夠緩解燥熱的問題。春季容易肝火旺，不少人在這個季節都出現了上火癥狀，建議大家可以在這個時候常吃一些草莓，這樣就不容易再上火了哦！
2、增強免疫力
草莓含有的營養元素很豐富，比如說維生素A和維生素C等都有很多，因此常吃它對于提升我們的體質，效果是很好的。如果平時補充的營養不足，并且身體比較虛弱，那么建議常吃一些草莓，這樣體質就會變得越來越好了。
3、預防心血管疾病
Nrf2蛋白質是一種對于人的心血管非常有益處的物質，而草莓中含有的提取物能夠激活這種物質，因此，常吃倒霉，對于降低人體的膽固醇與血脂以及保養心血管效果很好。為了預防各種心血管疾病，應該常吃一些草莓哦。
4、改善貧血
草莓含有胺類物質，這種物質可以輔助治療再生障礙性貧血等血液疾病，所以草莓有一定的改善調理貧血作用。此外，草莓富含果膠、維生素還是調節高血壓、高血脂癥，防治痔瘡和便秘的營養食物。
5、醒酒
尤其是愛喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。飲酒過度導致醉酒，可出現頭暈等身體不適。醉酒不僅影響健康，還會降低第二天的工作效率。所以，為了緩解身體不適，可以適當食用草莓有助醒酒和緩解癥狀。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈;
2、將洗凈的草莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內;
3、鍋內放入糖;
4、中火煮沸后轉小火煮至草莓變軟(約10分鐘左右)即可關火;
