山竹算是一種很常見的水果，多數的人都非常的喜歡，山竹本身具有很多的功效，它可以幫助我們美容養顏，還能夠滋補身體。山竹的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道山竹的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　山竹的功效

　　1、清熱降燥

　　我們應該知道山竹性本就涼，它含有一種可以降燥的特殊物質。它能夠幫助我們清除身體中的燥熱。和榴蓮是很好的搭配，被人們戲稱為夫妻果。如果在生活中很喜歡吃榴蓮，這個時候要備些山竹下火。

　　2、止咳止瀉

　　很多人應該不知道，其實山竹可以幫助我們止咳止瀉。山竹寒涼，對于感冒后濃痰鼻塞有著非常好的作用。并且我們要知道山竹含有豐富的鞣，這種物質對于緩解腹瀉有著不錯的效果。上吐下瀉皆可治療。

　　3、美容養顏

　　愛美的女性朋友在生活中可以多吃一點山竹，我們要知道山竹中的物質具有清熱解毒的功效，還可以有效的改善膚質。吃山竹能夠幫助我們排出體內廢物雜質毒素，調節內分泌，能夠有效的改善痘痘，粉刺，油脂肌膚等問題。

　　4、滋陰補陰

　　山竹是非常非常具有營養的一種水果。蛋白質和脂類非常非常豐富。營養不良的人可以針對性的進補。病后也可以吃山竹調節身體。

　　山竹的吃法

　　1、直接剝皮吃

　　購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的果實，否則會買到"死竹"，那會使您大失所望。剝殼時注意不要將紫色的汁液染到肉上去，因為它會影響口味。山竹的果實呈圓形，比拳頭略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都會帶有一段小小的果柄和黃綠色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫后再掰開。

　　但應該注意的是，剝開果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否則就很難洗凈。除掉外殼的山竹會露出雪白、嫩滑、誘人的果肉。白色的果肉緊密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。

　　2、山竹哈密瓜汁

　　食材選擇：山竹2個、哈密瓜300克。

　　制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。

　　食療功效：經常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。