材料:木瓜半個(gè),蛋黃1個(gè),蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個(gè)。
做法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。
材料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中,打碎成濃汁,即可飲用。
功效:潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
木瓜果盤(pán)
把八成以上熟木瓜切開(kāi)數(shù)瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤(pán)。口感軟滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內(nèi)盡快吃完。不要冷凍保存,以免口感不好。部分經(jīng)過(guò)冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味,是正常現(xiàn)象,敬請(qǐng)安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材料:木瓜1/2個(gè),鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做法:木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復(fù)疲勞,對(duì)消化不良者也頗有助益。
木瓜+南瓜:會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則南瓜所含維生素C分解酶,會(huì)破壞其大量維生素C,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以木瓜不宜與南瓜同炒。
木瓜+蝦:腹痛頭暈,食物中毒
木瓜和蝦是不能放在一起吃的,會(huì)出現(xiàn)頭暈腹痛的癥狀。不僅如此,蝦中含有一種砷元素,這種元素會(huì)和木瓜中的維生素C發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生一種有毒的物質(zhì),這種成分的物質(zhì)就是砒霜,對(duì)身體健康有害處。
木瓜+南瓜:會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
和南瓜同理,胡蘿卜也不宜與木瓜同食,好單獨(dú)吃或和肉類(lèi)烹調(diào)。因?yàn)楹}卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食,會(huì)破壞木瓜中的維生素C。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了木瓜的功效,我們現(xiàn)在對(duì)木瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃木瓜的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食物。