蘋果是比較常見的水果，很多人都非常的喜歡，蘋果本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量，還可以緩解便秘的情況。關于蘋果的吃法有很多，它不單單可以直接食用。不過我們應該知道吃蘋果有一些禁忌，下面會詳細的介紹。
蘋果有助于降低膽固醇
蘋果本身含有的營養物質是比較豐富的，它含有人體需要的果膠，這個物質可以幫助人們組織腸道內膽固醇的吸收，可以讓身體中的膽酸排出體外，這樣就能夠減少體內膽固醇的含量。并且蘋果本身含有豐富的維生素，果糖，鎂元素都有助于膽固醇的代謝。
蘋果有助于緩解便秘
患有便秘的朋友在平時應該要多吃一點蘋果，我們要知道蘋果中含有豐富的細纖維，這個物質會讓我們的糞便松軟，蘋果也含有人體需要的有機酸，它可以刺激腸壁，促進腸道蠕動，有利于排便。并且蘋果中的鞣酸與果膠，都具有比較好的收斂效果。
蘋果有助于降血壓
適當的吃一點蘋果是可以幫助人們降低血壓的，我們要知道蘋果中含有豐富的鉀元素，這個可以和我們身體中的鈉鹽結合，將多余的鈉排出體外，高鈉飲食會導致人體內的血壓升高，當人體攝入過多的鈉時，多吃些蘋果，能夠幫助我們平穩血壓。
蘋果有助于補腦養血
蘋果中航油豐富的磷與鐵元素，且這些元素非常容易被腸道吸收，所以蘋果有助于補腦養血，寧神安眠。
蘋果有助于舒緩情緒
蘋果的香味有助于舒緩情緒，能夠消除心理壓抑，讓心境好轉，失眠者如果在入睡前嗅一嗅蘋果的香味，能夠使人較快安靜的入睡。
蘋果有助于增強肺部功能
多吃蘋果有助于增強肺功能，因為蘋果富含抗氧化劑，能提高人體抗氧化能力以及抵御氧破壞環境對人體的損害，對患有慢性支氣管炎，肺氣腫等肺部疾病以及經常下廚的人來說多吃蘋果有助于增強肺部功能。而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。但是好每周至少吃五個以上的蘋果，才有如上益處。
蘋果有助于減肥
蘋果的熱量低，口味好，同時富含各種維生素與微量元素，對于減肥人群來說，吃蘋果不僅可以增加飽腹感，同時還能補充各種營養素，幫助維持身體健康。
蘋果的吃法
蘋果醬
做法
1、蘋果去皮，切塊，放入攪拌機中打碎。
2、加入同等分量的白糖，檸檬汁1匙(起到防腐劑的作用)。
