火龍果是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，可以幫助我們保護胃部，還可以把身體中的毒素排出。生活中火龍果的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用火龍果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、排毒解毒
火龍果是一種很有營養的水果，它當中含有中一般果蔬少有的植物白蛋白，我們應該知道，這種成分的黏性和膠質性很強，到達我們的身體之后，這個物質會和我們身體中的重金屬相結合，再將其排出體外，可避免重金屬中毒，能夠幫助我們解毒。
2、保護胃壁
火龍果中含有的植物白蛋白除了解毒作用外，還可以保護胃壁促進胃動力。
3、預防衰老
女性朋友在平時可以多吃一點火龍果，主要是因為火龍果中含有大量花青素(紅心火龍果中含量高)，我們應該知道，這個物質是一種很好的強抗氧化劑，能夠對抗自由基，幫助我們防止未老先衰，還能預防腦功能衰退，可以降低老年癡呆癥的發生率。
4、預防貧血
我們要知道鐵元素，對人體來說是非常重要的，鐵是血紅蛋白的組成部分，如果我們身體中的鐵元素減少，那么就會出現缺鐵性貧血的出現。火龍果中富含鐵元素，果核內(果肉中像黑芝麻一樣的種子)的鈣、鐵、磷等微量元素更豐富，可以幫助我們預防貧血的出現。
5、美容養顏
火龍果中富含花青素、維生素C，這兩種成分都是天然抗氧化劑，不但能抗氧化預防衰老，維生素C還能增白肌膚，淡化色斑，具有很好地美容養顏功效。
6、防治便秘
火龍果中含有豐富的水溶性膳食纖維，果肉中黑色芝麻樣的種子也是一種纖維，纖維素能夠促進腸胃蠕動，有助于防治便秘。
7、降膽固醇
火龍果中的水溶性膳食纖維可與膽酸結合并使之排出體外，有利于降低膽固醇。
8、降血糖
有研究發現，可溶性膳食纖維可以影響多糖和脂的代謝，有助于調節血糖，對穩定糖尿病患者病情有幫助。
火龍果的吃法
一、貴妃蚌炒火龍果
原料：貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克、鹽3克、雞精2克
做法
