柚子是一種很常見的水果，深受人們的喜歡，柚子本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們止咳化痰，還能夠降低身體中的血壓。生活中關(guān)于柚子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用柚子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
止咳化痰
在古醫(yī)書中有一些記載，柚子飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳。所以說在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c柚子能夠幫助我們化痰止咳，我們可以把柚子制成柚子茶泡水喝，尤其柚子皮，對于緩解咳嗽有很好的效果。
祛斑養(yǎng)顏
在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c柚子能夠為我們美容養(yǎng)顏，柚子本身含有豐富的維生素C，是檸檬和臍橙的2~3倍，柚子中含有豐富的物質(zhì)，它可以淡化玄色素沉著，減少面部色斑。柚子中含有豐富的維生素P，這個物質(zhì)能夠幫助我們增強皮膚毛細血管功能。
預(yù)防心血管疾病
柚子本身含有的物質(zhì)可以幫助我們預(yù)防心血管疾病的出現(xiàn)，柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質(zhì)，這個物質(zhì)可以幫助我們鎮(zhèn)痛消炎、抗過敏、降低血液膽固醇，它能夠幫助我們預(yù)防血栓的出現(xiàn)，還可以預(yù)防心血管疾病，特別適合中老年人食用。
降血糖
以色列科學(xué)家發(fā)現(xiàn)吃柚子有助于降血糖。因為柚子升糖指數(shù)低，且柚子中含有的柚皮素能夠提高人體對胰島素的敏感性，平衡葡萄糖和胰島素水平，還能預(yù)防體重增加，讓糖尿病患者體重保持在正常范圍內(nèi)。故柚子是適合糖尿病患者食用的水果之一。
有利于減肥
柚子熱量低，維生素c、纖維素、水分含量豐富，容易產(chǎn)生飽腹感。另外，柚子中的果酸能夠刺激腸胃黏膜，從而抑制營養(yǎng)的吸收達到減肥效果。另外，柚子中的柚皮素能夠燃燒脂肪同時抑制饑餓感，堅持餐前吃四分之一個柚子，一段時間后腰圍和小肚子明顯變小，體重變輕。
預(yù)防感冒
每100g柚子含維生素C大約150毫克，比一般柑橘類水果高。維C能有效提高呼吸道黏膜免疫因子，增強人體免疫能力，尤其在感冒流行季節(jié)多食用柚子，能大大減少感冒的發(fā)生。同時對口腔潰瘍、牙齦腫痛、粉刺痤瘡、皮膚干燥等癥有不程度的改善作用。
柚子的吃法
1、榨汁喝
番茄柚子汁
原料：柚子，番茄，薄荷葉
做法：取柚子肉，番茄洗凈去皮，切成小塊。將柚子肉，番茄一起放入榨汁機中，榨好后倒入杯中，加薄荷葉點綴即可。
砂糖橘柚子汁
原料：柚子，砂糖橘
做法：取適量柚子肉，砂糖橘果肉，一起放入榨汁機，榨成果汁，倒入杯中即可食用，喜歡甜一些就多放一些砂糖橘。
