很多人在夏天的時候喜歡吃蓮蓬，新鮮的蓮蓬顏色非常好看，剝出的蓮子也很美味，吃起來甜絲絲的。吃蓮子對身體也有很多的好處，蓮子的功效與作用有哪些呢?蓮子心可以用來泡水喝，蓮子心泡水喝的功效有哪些?銀耳蓮子粥是我們常喝的一種粥，銀耳蓮子粥的做法你知道嗎?
蓮子的功效與作用
1、預防癌癥
新鮮的蓮子味道是很好的，而且對于五臟的功能也有很好的作用，不僅如此，還能預防人體的氣血不暢。新鮮的蓮子中更含有豐富的氧化黃心樹寧堿，還有一些微量元素，這些都是天然的抗癌物質，具有預防組織細胞癌變的作用，還能預防癌癥的發生。
2、預防高血壓
，平時多吃一些新鮮蓮子，還能預防高血壓發生，因為新鮮蓮子中含有的生物堿是一種天然降壓成分，它還能保護人類的心血管，能促進血液循環提高心臟功能它對中老年人經常出現的血栓與中風都有良好預防作用。
3、養心安神
新鮮的蓮子中含有蓮子堿，這是一種天然的藥用成分，能直接作用到人的心臟，對于心臟功能也有一定的提高作用，還能擴張心臟周圍的血管，滋養心肌，經常食用，能有明顯的養心強心的作用。還有，蓮子中的一些營養元素能調節神經，還具有安神的作用。
4、止遺澀精
新鮮蓮子還是適合男性食用的養生食材，它能溫補腎陽也能提高男性性功效能，還能促進精子再生，平時男性出現腎虛和遺精與滑精等不良癥狀時，多吃一些新鮮蓮子就能讓癥狀盡快減輕或消失。另外新鮮蓮子還是一種滋補佳品，它對人類的體虛以及病后體弱等癥都有良好的調理作用。
蓮子心泡水喝的功效
第一：降低血壓
科學家從蓮子心中提煉出蓮心堿結晶，這種物質能夠起到短暫的降低血壓的作用，但是如果轉變成為季銨鹽之后，降壓的功效就會增強并且效果也會更加的持久。除此之外，蓮子心中還含有非結晶生物堿Nn-9，這種物質也是具有比較強的降壓作用。科學家在貓、狗還有兔子等動物身上進行了食鹽，發現在這些動物身上注射之后會令身體快速的產生耐受性，起到快速降壓的作用。所以通過實驗我們也可以發現，蓮子心中所含有的生物堿能夠有效的釋放組織胺，令周圍的血管進行擴張，起到很好的降壓作用。
