哈密瓜我們都知道是一種又香又脆的水果，在家里有一些聚會的時候，切一個哈密瓜吃是很不錯的。哈密瓜的功效是什么?常吃這種水果，可以讓我們的身體更好。哈密瓜的做法也有很多種，如果你想詳細的了解，請繼續閱讀下面的文章吧!

　　哈密瓜的功效

　　1、補充營養

　　哈密瓜的營養很高，所以說身體需要營養的朋友，建議常吃。哈密瓜里面有大量的維生素B和維生素C，還有不少的礦物質，這些成分可以讓我們的身體保持正常的代謝，更好的運作。假如是大病初愈的人或者是體虛的人，吃點哈密瓜很不錯。

　　2、生津解渴

　　吃哈密瓜還具有生津以及止渴的效果，哈密瓜中的水分含量很多，因此口渴的時候吃點可以補充水分。另外它還含有很多的碳水化合物，可以在體內轉化為能量，為我們補充體力。哈密瓜中的檸檬水以及胡蘿卜素等營養，還能夠解暑。

　　3、保護肝臟

　　吃哈密瓜能夠保護肝臟，相信很多人都不知道吧!由于哈密瓜里面的葫蘆素B含量比較多，葫蘆素B可以讓肝臟保持健康，防止肝臟變性，讓我們的肝臟慢性損傷減少。因此，如果肝臟不怎么好，或者是想要養肝，那么吃點哈密瓜吧。

　　4、預防貧血

　　哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，常吃哈密瓜可以起到生血的作用，對于貧血的患者是非常不錯的食療佳品。

　　5、美容養顏

　　哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強肌膚細胞抗防曬的能力，減少皮膚黑色素的形成，具有美白皮膚，美容養顏，延緩衰老的功效。

　　6、預防疾病

　　哈密瓜中鉀的含量是高的，鉀可以給身體提供保護，還能夠保持正常的心率和血壓，可以有效的預防冠心病，同時還能夠防止肌肉痙攣。

　　哈密瓜的做法

　　蝦仁哈密瓜炒飯

　　哈密瓜炒飯也是日常生活中經常會遇到的一種做法，下面就讓我們一起去看一下吧。

　　材料：米飯、哈密瓜、玉米粒、蝦油、蝦、胡蘿卜、豌豆、食鹽

　　1、將蝦剝殼去泥腸。

　　2、胡蘿卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。

　　3、鍋內倒入蝦油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡蘿卜丁快炒。

　　4、翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁。