紅棗是一種很常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時多吃一點紅棗可以為我們的身體帶來很多的好處，它是具有多種功效，生活中紅棗的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用紅棗的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
降低膽固醇
紅棗是一種很有營養的食物了，我們要知道紅棗本身含有豐富的維生素C，維生素C對人體來說可以說是非常重要的，它能促進膽固醇代謝，并且能夠幫助我們身體抑制膽固醇合成酶的活性，之后減少膽固醇的含量，從而降低血液中“壞”膽固醇水平。
預防膽結石、壞血癥
很多人應該不知道，其實紅棗是可以幫助我們預防壞血病的，紅棗會有這樣的功效，主要是因為它本身含有豐富的維生素C，這個物質能夠促使肝內多余膽固醇分解為膽汁酸，在平時多吃一點紅棗可以幫助我們減少膽結石的緩解疾病。另外，經常食用紅棗還能預防壞血癥。
增強免疫力
紅棗中本身含有豐富的營養物質，紅棗本身含有多種維生素、微量元素和糖類，我們要知道這種都是人體生命活動需要的營養素，紅棗本身具有很高的營養價值，在生活中如果我們多吃一點紅棗能夠幫助我們提高機體免疫力，增強病毒抵抗能力。
益氣補血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對于缺鐵性貧血有預防和輔助治療作用。
養心安神
“紅色養心”，中醫五行學說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養心。同時，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮靜安神之效，對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預防骨質疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經常食用紅棗對預防骨質疏松、婦女產后或女性貧血有重要作用。
美容養顏
俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預防皺紋和色斑發生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補功效，可以促進血液循環，讓臉色紅潤。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮痛、抗過敏的作用。
紅棗的吃法
大棗桂蓮粥做法
將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開，再轉用文火煮熟，待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會兒即可食用。
此方具有生津潤燥、安神養血之功效，適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、失眠多夢等癥，并對陽痿、遺精、早泄等癥也有良效。
