食材：檸檬3個，蜂蜜500克、鹽適量。
1、用鹽將檸檬表皮反復搓洗，這樣可以起到殺菌的作用，可以洗去檸檬表面的農藥和臘。
2、用鹽搓洗完后，好將鹽水浸泡淹沒過檸檬半小時，這樣檸檬就基本洗干凈了。
3、洗干凈的檸檬撈出，用快刀將檸檬切成薄薄的片。
4、然后找來一個能夠密封的容器或有蓋子的容器，按照一層檸檬倒入一層蜂蜜的順序放好，蜂蜜的量要超過檸檬。
5、將容器蓋上蓋子后，或者用玻璃瓶等，密封后就可以放入陰涼處，等一周左右時間就可以泡水喝了。
6、一周后，用無水無油的干凈筷子，夾一個檸檬片放入杯子中，加入溫開水就可以飲用了。檸檬水挺酸的，也可以加點蜂蜜或冰糖放于杯子中改善酸味。
方法三
1、檸檬一半切成半圓薄片，一半切碎，和鹽、糖拌勻腌制30分鐘。所有水果切成2厘米左右見方的丁。
準備材料：新鮮檸檬(3個)+蜂蜜(一瓶)或 白糖(1袋)
具體做法：首先找個干凈的有蓋玻璃瓶密封瓶洗凈晾干，讓后洗凈檸檬并擦干，將其檸切成片，現在容器底部先鋪了一層蜂蜜，再一層檸檬一層蜂蜜，放入容器內，注意上層的檸檬片多放些蜂蜜蓋住，2個星期后便可使用了。
功效作用：檸檬中的檸檬酸可防止和消除皮膚色素沉著,并有滋潤作用,可以美白肌膚，潤肺養顏。
1、檸檬酸性較強，空腹食用極易傷胃，會造成胃酸過多，使營養吸收能力下降。
2、平時喝檸檬水，一定在飯后，并且要適量，一天250ml足矣，不要過量。
3、檸檬水的酸性非常大，特別容易腐蝕牙釉質，造成牙齒問題，喝完以后好及時刷牙。
4、胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
5、檸檬是感光之物，所以喝了之后盡量不要接觸陽光。
結語：上文已經為大家介紹了檸檬的功效，檸檬味道很酸，直接吃有一點刺激，并且也不是很多人都能接受直接吃檸檬，大家可以將檸檬做成甜品，飲品，檸檬做成的食物都非常美味。
