9.烤箱預熱180℃，將面糊倒入模具，覆蓋在菠蘿層上，在桌子上輕輕震出大氣泡
10.上下火180℃中層烤45-60分鐘，取出蛋糕倒扣脫模，根據自家烤箱來調整烘烤時間
11.還沒吃呢，光是反轉這一瞬間的驚喜，就足以犒勞之前繁瑣的準備工作。黃油和菠蘿的香氣充盈，咬一口，烤熟的菠蘿特別順口，底下的蛋糕蓬松，甜而不膩，一個下午吃大半個，輕輕松松。
菠蘿雪梨汁
材料
雪梨1個.菠蘿適量
制作過程
1.菠蘿提前切片
2.菠蘿切丁
3.雪梨切丁
4.加入適量白糖
5.幾滴檸檬汁
6.加入500ml涼白開打成汁即可食用。
7.所有食材放入料理機，加入4中勺糖和幾滴檸檬汁，加入500ml涼白開打成汁即可食用。
8.放兩片薄荷葉
9.稍微裝飾一下就可以美美的享用啦
忌直接食用
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質，這兩種成分會分解蛋白質，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用會讓人有刺痛麻痹感覺，甚至引起過敏。因此菠蘿食用前應將果肉切塊用鹽水浸泡半小時后再吃，鹽水可以有效破壞菠蘿蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以將菠蘿肉放進開水中煮一煮消除菠蘿蛋白酶和甙類物質再吃。
忌過量食用
菠蘿除了含有致敏成分外，還含有較多的草酸，食用過多會傷害腸胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠蘿，以免影響健康。
結語：上文已經為大家介紹了菠蘿的功效，我們現在對菠蘿應該有了一些了解，喜歡吃菠蘿的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防一些疾病還有不錯的功效，可以說是很好的一一種水果了。
