蘋果是一種很常見的水果，很多人都比較喜歡，在平時適當的吃一點蘋果可以為我們的身體補充需要的營養物質，它具有多種功效。生活中蘋果的吃法有很多，并且做出的食物都比較美味，不錯我們知道食用蘋果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
蘋果有助于降低膽固醇
蘋果可以說是一種比較有營養的食物，它含有豐富的果膠，這個物質可以阻止我們腸胃對膽固醇的吸收，并且能夠將膽酸排出體外，對于減少體內膽固醇含量有不錯的功效。蘋果中含有豐富的維生素，果糖，鎂元素可以幫助膽固醇的代謝。
蘋果有助于緩解便秘
蘋果中含有豐富的細纖維，它可以讓我們的糞便松軟，并且蘋果中含有的有機酸可以幫助我們刺激腸道，能夠促進腸道蠕動，幫助糞便快速的排出體外。蘋果中的鞣酸與果膠，蘋果酸具有比較好的收斂效果，能緩解輕度的功能性腹瀉。
蘋果有助于降血壓
很多人不知道，其實多吃一點蘋果可以幫助我們降低血壓，主要是因為蘋果中含有豐富的鉀元素，這個物質可以和我們身體中多余的鈉鹽結合，將多余的鈉排出體外，鈉含量比較高會導致高血壓的出現，當人體攝入過多的鈉時，多吃些蘋果，能保持體內電解質平衡，降低血壓。
蘋果有助于補腦養血
蘋果中航油豐富的磷與鐵元素，且這些元素非常容易被腸道吸收，所以蘋果有助于補腦養血，寧神安眠。
蘋果有助于舒緩情緒
蘋果的香味有助于舒緩情緒，能夠消除心理壓抑，讓心境好轉，失眠者如果在入睡前嗅一嗅蘋果的香味，能夠使人較快安靜的入睡。
蘋果有助于增強肺部功能
多吃蘋果有助于增強肺功能，因為蘋果富含抗氧化劑，能提高人體抗氧化能力以及抵御氧破壞環境對人體的損害，對患有慢性支氣管炎，肺氣腫等肺部疾病以及經常下廚的人來說多吃蘋果有助于增強肺部功能。而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。但是好每周至少吃五個以上的蘋果，才有如上益處。
蘋果有助于減肥
蘋果的熱量低，口味好，同時富含各種維生素與微量元素，對于減肥人群來說，吃蘋果不僅可以增加飽腹感，同時還能補充各種營養素，幫助維持身體健康。
蘋果的吃法
蘋果醬
做法
1、蘋果去皮，切塊，放入攪拌機中打碎。
2、加入同等分量的白糖，檸檬汁1匙(起到防腐劑的作用)。
3、微波爐不加蓋高火3分鐘(沒有微波爐的，用灶具小火10分鐘)。
