紅棗是一種常見的食物，深受人們的喜歡，它具有很多的功效，可以為我們的身體帶來多種好處。生活中紅棗的吃法有很多，并且都比較美味，不過食用紅棗的禁忌大家都了解嗎?下面會有詳細的介紹哦。
降低膽固醇
大棗是一種很有營養的食物，它含有豐富的維生素C，我們應該知道維生素C對人體來說是非常重要的，它能促進膽固醇代謝，這樣就可以幫助我們降低身體中的膽固醇了，并且它可以通過抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成，從而降低血液中“壞”膽固醇水平。
預防膽結石、壞血癥
紅棗中含有的維生素C可以幫助我們促使肝內多余膽固醇分解為膽汁酸，這樣就可以減少膽固醇從膽汁中析出聚集成膽結石的幾率。對我們的身體有很好的幫助，還有如果我們經常食用紅棗還能預防壞血癥。
增強免疫力
紅棗是一種很有營養的食物，它含有多種人體需要的營養物質，我們要知道紅棗含有多種維生素、微量元素和糖類，都是具有極高的營養價值，日常飲食中添加一些紅棗有助于提高機體免疫力，增強病毒抵抗能力。
益氣補血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對于缺鐵性貧血有預防和輔助治療作用。
養心安神
“紅色養心”，中醫五行學說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養心。同時，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮靜安神之效，對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預防骨質疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經常食用紅棗對預防骨質疏松、婦女產后或女性貧血有重要作用。
美容養顏
俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預防皺紋和色斑發生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補功效，可以促進血液循環，讓臉色紅潤。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮痛、抗過敏的作用。
紅棗的吃法
1、紅棗泡茶，可補氣護嗓
很多人喜歡喝茶，但是如果經常喝同一種味道，往往容易感到膩。這個時候可以挑戰傳統的喝法，在茶中加入紅棗，五分鐘即可飲用，這種方式能夠緩解胃寒、胃痛，也能補血補氣。
2、紅棗熬湯，可以止咳潤肺
首先準備好紅棗、銀耳和冰糖，然后再放入水中，熬制成湯，盛涼之后即可服用，可止咳潤肺。不過凡事不能過猶不及，不要喝太多，因為紅棗，銀耳，冰糖都具有補血的效果，喝太多容易流鼻血。
