橘子是常見(jiàn)的水果，它具有多種對(duì)人體比較好的功效，它含有很多人體需要的營(yíng)養(yǎng)。在平時(shí)大家都是直接吃橘子的，但是它的吃法不止這一種，大家知道橘子不能和什么一起吃嗎?下面就詳細(xì)的為大家介紹一下吧。
橘子中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且含有的物質(zhì)都是人體需要的營(yíng)養(yǎng)，可以這么說(shuō)，如果一個(gè)成人一天吃了買(mǎi)一個(gè)橘子，這樣就可以滿足我們每天身體所需要的維生素C，除此之外吃橘子可以幫助我們做到美容養(yǎng)顏的效果。
橘子是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它的體內(nèi)含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，這些物質(zhì)大多都是天然的抗氧化物質(zhì)。并且橘子中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以幫助我們降血脂，能夠預(yù)防抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用。
每天我們吃一個(gè)橘子可以幫助我們預(yù)防癌癥的發(fā)生，所以大家在平時(shí)可以幫助我們抵抗癌癥。橘子會(huì)有這種功效，主要是因?yàn)樗幸环N名為“諾米林”的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠抑制和殺死癌細(xì)胞的功效，對(duì)胃癌有防治作用。
桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質(zhì)不但可以促進(jìn)通便，而且還能夠?qū)δ懝檀计鸬浇档偷淖饔媚?
桔皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故桔子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑桔可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
桔子中含有香精油，它能夠通過(guò)對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的刺激，調(diào)節(jié)荷爾蒙的正常粉蜜，對(duì)人體的各類系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
桔子含有較高含量的核黃素，即維生素B2。維生素B2是機(jī)體內(nèi)許多酶系統(tǒng)的重要輔基組成成分，負(fù)責(zé)參與物質(zhì)和能力的代謝。可通過(guò)參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等的代謝提高機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的利用，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。也可調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌，強(qiáng)化肝臟功能。
桔子里面含有豐富的胡蘿卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯(lián)系，我們都知道維生素A對(duì)人體的皮膚和眼睛都非常有益，同時(shí)還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力，而且對(duì)肺癌也能夠起到預(yù)防和抑制的作用。
桔子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)，而桔瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“桔絡(luò)”，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。
桔核性味苦、無(wú)毒，有理氣止痛的作用，可以用來(lái)治療疝氣、腰痛等癥。就連桔根、桔葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。
生津止渴作用，用于胃陰不足，口中干渴或者消渴證，可以用橘瓤生吃或者取汁飲。
橘子酸奶
食材
70克橘子肉，25毫升橘子汁，200克酸奶，蜂蜜適量
做法
1 處理好的橘子肉切成小塊，備用。
2 取一個(gè)小碗，放入橘子肉，倒入酸奶。
