西柚是的營養非常豐富，具有很高的營養價值。其中西柚中含有非常豐富的維生素c，可以促進細胞的再生能力，從而提高機體的免疫力，增強多種疾病的抵抗能力。
孕婦是非常適合吃西柚的，西柚中含有豐富的維生素、果膠、葉酸等營養物質，不僅補充自身和寶寶的營養，還可以預防胎兒的畸形，對高血壓、胎盤早剝等具有預防的預防的作用。
西柚具有降脂減肥的功效，西柚中含有豐富的膳食纖維，可以加快體內脂肪的分解，通透血管，還可以補充身體的水分和營養，加強血管的彈性，還能夠加快腸道的蠕動和消化，幫助排便，因此，西柚具有劫匪的功效，同時還可以預防多種心血管疾病。
吃西柚還可以美容，西柚中的維生素和果膠成分非常豐富，可以降低色素的產生及沉著，西柚中還具有抗氧化成分，可以減少皺紋的產生，增加皮膚的彈性，延緩皮膚衰老，使皮膚變得更加的細膩光滑。
西柚還具有預防結石的作用，西柚中含有大量的維生素c和鞣酸物質，它們可以促進膽汁的生成，分解膽固醇，對腎結石、膽結石等疾病具有預防的作用。
西柚是屬于寒性食物，對于一些體寒的人是不宜吃太多的，因為具有潤腸通便之效，所以腹瀉的人吃西柚要當心。
