現(xiàn)在冬棗有的地方已經(jīng)可以買到了，冬棗雖然是紅棗嫁接出來(lái)的新品種，但是成熟時(shí)間較晚，因此屬性有所改變，紅棗為熱性水果，而冬棗是中性水果，那么冬棗的話有什么功效作用呢，吃多了會(huì)上火嗎，一起來(lái)看看吧。
1、調(diào)節(jié)免疫功能：冬棗中含有一種叫環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì)，它可以幫助人體的生理活動(dòng)，調(diào)節(jié)免疫功能，冬棗可以幫助加快腸道的蠕動(dòng)，吸附人體內(nèi)毒素排出體外，所以冬棗還能治療便秘，促進(jìn)身體排毒的功能。
2、醒酒：冬棗可以幫助解酒，因?yàn)槎瑮椫泻芯S生素C，可以有效的分解酒精作用，隨著皮膚，大小便一起排出體外，所以常常人們喝醉酒后，感到頭暈，嘔吐，就可以食用一些冬棗，可以有效的緩解癥狀。
3、保肝排毒：冬棗具有很強(qiáng)的解毒能力，因?yàn)槎瑮椫泻写罅康木S生素和環(huán)-磷酸腺苷，它對(duì)肝臟具有保護(hù)作用，能夠減輕一些化學(xué)物質(zhì)對(duì)肝臟的損害，所以冬棗對(duì)一些肝臟起到治療作用。
4、防治心血管病：冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益;冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。
1、冬棗不能和動(dòng)物肝臟一起吃，因?yàn)閯?dòng)物肝臟含有較多的礦物中，尤其是鐵和銅等金屬元素，這些金屬離子極易使冬棗中所含的維生素C氧化而失去功效。
2、冬棗不能和蝦蟹、魚類同食，因?yàn)槿菀谆己疅岵?，蝦蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會(huì)令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，也就是劇毒的“砒霜，魚類含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，冬棗含有較多的維生素C，兩者一起食用容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且可能影響腸胃的消化。
3、冬棗不能和白蘿卜或黃瓜一起食用，因?yàn)槎瑮検且跃S生素C的含量多而被人們廣為稱贊，蘿卜含有維生素C酵酶，會(huì)破壞冬棗中維生素C的結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致維生素C的量減少，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、糖尿病患者不宜多食。冬棗含糖量豐富，主要為葡萄糖，糖尿病人食用后會(huì)使血糖飆升，加重病情。
