橙子是我們常見(jiàn)的一種水果一般在水果攤上或者是超市都是有的賣的，橙子的外皮是黃色的里肉也是黃色的，那么橙子的功效與作用有哪些呢?橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?食用橙子的禁忌有什么呢?感興趣的朋友請(qǐng)看下文。

　　1、健胃消食

　　橙子中含有膳食纖維和果膠，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速食物消化，清腸通便，排出身體內(nèi)的有害物質(zhì)。

　　2、降低血脂血壓

　　橙子中的維生素C含量高，維生素C是很好的抗氧化劑，能夠緩解老化的血管，清除體內(nèi)的自由基，降低膽固醇，對(duì)高血脂高血壓有幫助。

　　3、增強(qiáng)抵抗力

　　橙子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和微量元素，能保護(hù)細(xì)胞，清除自由基，促進(jìn)人體的新陳代謝，增加人體的抵抗力。

　　4、預(yù)防感冒

　　橙子的維生素C含量高，所以能夠預(yù)防感冒。

　　之前有一種說(shuō)法是鹽蒸橙子這個(gè)偏方可以治療咳嗽，具體方法就是把一個(gè)洗干凈的橙子頂部割去，撒些鹽融入果肉中，放入鍋中蒸10來(lái)分鐘，去皮食用。這種偏方有沒(méi)有效果呢?可能有的人會(huì)有輕微的效果，但是如果生病咳嗽了，還是選擇通過(guò)吃藥來(lái)解決，畢竟一般生病了都是建議食用清淡的食物，而且鹽分過(guò)高會(huì)加劇咳嗽。

　　橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘類水果，還可以使中風(fēng)的發(fā)生率降低19%。

　　橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。果膠能幫助盡快排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。

　　橙子里的的維生素C亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外，是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。

　　在13130位男女中進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，女性攝取維生素C不足可能容易患膽囊疾病。雖然其中的機(jī)理尚不清楚，但經(jīng)常食用橙子對(duì)預(yù)防膽囊疾病確實(shí)有效。

　　橙子除了含有大量維生素C，還含有胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。