在我們日常生活中，櫻桃是一種比較常見的水果，它口味甘甜有很多人都比較喜歡吃它，那你知道櫻桃怎么吃安全嗎?櫻桃的功效和作用又會有哪些呢，平時櫻桃有哪些健康的吃法呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

　　櫻桃怎么吃安全

　　1、櫻桃要每天適量吃

　　桃櫻桃吃多了會上火,所以大家一定要注意不要多吃,少吃為好,既可以吸收到營養還不容易上火。櫻桃吃了不僅能引起上火,而且還會引起其它的一些情況。

　　要知道,櫻桃屬火性,大熱,平素有熱性病及喘嗽者不可食用。尤其是小孩子,如果吃太多櫻桃很容易引發熱性病、肺結核,慢性支氣管炎與支氣管擴張等病。

　　如果有陰虛咳嗽的癥狀,如干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質紅,脈細軟的時候,一定不要吃櫻桃。所以大人們一定要注意,櫻桃雖然好吃,但切記不要讓小朋友過多食用,多食會發熱,有暗風的人不能吃,吃后即發。還會傷筋骨,敗血氣。

　　2、櫻桃吃前要洗凈

　　食鹽有殺菌的功效,它可以把櫻桃表面的多種細菌全部殺死,另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉,讓人們食用起來更加安全,具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽,調勻以后把櫻桃浸泡在里面,泡二十分鐘左右取出,用流動的清水把櫻桃洗干凈就可以。

　　3、櫻桃不要吃核

　　櫻桃的核中有很強潛在毒性的苦杏仁甙。然而這種物質也廣泛分布在杏仁、蘋果種子等薔薇科植物的種子之中。這種苦味兒物質水解后可以產生氰化物,氰化物中毒確實會引發頭疼、惡心、嘔吐等癥狀,嚴重的話會導致呼吸困難,甚至死亡。

　　櫻桃的功效和作用

　　1、補血

　　櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

　　2、降低膽固醇

　　總會有饑餓感是引起暴飲暴食的重要原因，而暴飲暴食的話體重自然就會增長，但吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖。另外，櫻桃還是甜食的理想代替品。吃櫻桃，不僅能幫助滿足食欲，還能減少熱量攝入，是減肥的佳品。

　　3、祛風勝濕、殺蟲

　　櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

　　4、治抑郁

　　櫻桃中含有大量的營養物質，而其中就包含了花青素，這種物質進入人體后可以使人快樂，科學家研究發現，人在心情不好的時候多吃一些櫻桃心情會很快獲得好轉，尤其是對焦慮癥的患者很有幫助的。