牛油果是生活中常見的一種水果，很多人喜歡，也有很多人不習(xí)慣吃牛油果，覺得牛油果很難吃。今天小編給大家介紹一下牛油果怎樣吃才不難吃、牛油果的功效與作用以及怎么挑選牛油果。

　　牛油果怎樣吃才不難吃

　　牛油果雞蛋三明治

　　將白煮蛋去殼用小勺子盡可能弄碎，取一只比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據(jù)口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻。夾在面包中間即可!

　　日常的做法就是將牛油果做三明治了，但是小編提醒：選擇牛油果做三明治的時候，一定要選擇比較熟的牛油果，這樣吃起來口感會更好哦。

　　牛油果意面

　　將牛油果切塊，和檸檬汁、羅勒葉、大蒜一起放進(jìn)攪拌機(jī)打成泥狀，依口味加入海鹽和黑胡椒調(diào)味，并加入適量橄欖油。

　　做好的牛油果泥和煮熟的意面拌勻，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

　　牛油果吐司

　　牛油果打碎，放入攪拌盆攪拌。

　　均勻涂抹在面包上。

　　再加一層巧克力醬的話味道要更好哦!

　　牛油果炸薯條

　　牛油果切小條。雞蛋打散后加入牛奶，隨后將牛油果條進(jìn)入蛋奶液混合五分鐘。

　　取一個大碗，準(zhǔn)備適量小麥粉和胡椒海鹽混合，均勻包裹在浸過蛋液的牛油果條外。

　　油鍋加熱后小心地將牛油果條放入，炸至金黃后取出瀝干油分即可裝盤。吃的時候可以配一些色拉醬或蛋黃醬。

　　說了這么多關(guān)于牛油果怎么吃才能好吃的辦法之后，小編給大家介紹一下吃牛油果都有哪些好處。一起了解一下吧。

　　牛油果的功效與作用

　　1、抗氧抗衰老

　　它含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細(xì)毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。牛油果果仁里提取的牛油果油營養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜，延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。