提起草莓很多都會忍不住垂涎三尺，草莓不僅僅是樣貌十分的招人喜歡，特別可愛。而且草莓的營養價值很高，多吃草莓對身體有很多幫助。那么吃草莓有哪些的功效與作用呢?草莓有什么營養價值?孕婦可以吃草莓嗎?草莓應該如何的挑選如何保存?想要了解相關問題的朋友，就一起來看一下吧。
草莓的營養不僅十分的豐富，而且還有很好的食療的功效。當身體有一些不舒適的時候，吃一些草莓能夠很好的緩解身體的不適。
功效一：養肝明目
草莓中含有豐富的胡蘿卜素的成分，這種成分是合成維生素A的重要物質，有這養肝明目，對眼睛好的功效。
功效二：補血
草莓可以緩解貧血，還能調理胃腸道的健康。
功效三：防癌
草莓中的鞣酸含量是很豐富的，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
功效四：潤肺生津
草莓有著可以去除肺燥、肺熱的功效。經常的食用草莓，能夠滋陰潤肺，幫助呼吸更加的通暢。
功效五：通便
草莓中還含有了豐富的果膠和纖維素的成分，能夠有效的促進腸道的蠕動。減少人體出現便秘、痔瘡的機會。可以很好的預防腸癌的發生。
草莓的營養價值
草莓不僅鮮美多汁，非常美味之外，草莓還能個給人體帶來很多豐富的營養。其中人體重要的營養胡蘿卜素和維生素之類的自然不用說。還有果糖、檸檬酸等重要營養素也是它的營養成分。下面就讓我們一起來看一下，草莓到底有哪些的營養價值把。
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等營養物質，這些營養元素對于人體的生長發育都有十分重要的促進作用，尤其對老人和小孩很有益。
在每百克草莓中，維生素C的含量高達50~100毫克，比蘋果、葡萄這類水果都要高10倍一樣，你震驚了嗎?維生素C對于消除細胞間的松弛與緊張狀態都有很不錯的作用，能夠使腦細胞結構更加堅固，皮膚也更有彈性，有美容的功效。
根據國外的學者研究發現，草莓有利于消化，在飯后吃草莓能夠幫助食物的分解。經常消化不良的人可以試試在飯后吃一些草莓。草莓中還含有一些有效成分是可以一直癌細胞的生長的。
