柚子和螃蟹能一起吃嗎

　　不能。因為螃蟹中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而柚子中含有大量酸性成分，這些營養(yǎng)會相互作用，導(dǎo)致蛋白質(zhì)出現(xiàn)沉淀、變性，使人體難以消化吸收，并且還會對腸胃造成較大的刺激，很容易引起腸胃不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。再說，柚子和螃蟹都性寒，食用螃蟹的時候不應(yīng)該食用寒性的柚子，會加重身體寒涼之氣，導(dǎo)致身體不適。

　　柚子沒熟怎么放熟

　　如果買回來的柚子不是成熟的該怎么辦呢，其實防幾天就好了，如果急著吃也可以采用催熟的方法，具體催熟方法有：

　　1、大米催熟法。用普通的大米，將你想要催熟的柚子埋進米里，一般5天以后，水果就能完全熟透。可以根據(jù)水果本身成熟的程度減少或增加時間。

　　2、香蕉，蘋果催熟法。將想要催熟的柚子與香蕉或者蘋果放在一起，用袋子系緊，一般3天以后就能完全熟透。

　　柚子有苦味是沒熟嗎

　　可能是。

　　有苦味的原因：

　　1、柚子也分好幾種，胡柚比較苦，個小。如果不喜歡苦，可以買沙田柚。

　　2、柚子不熟也會很苦。

　　3、如果吃到和果肉相連的那層白皮和里面的籽同樣會感覺很苦。

　　柚子的營養(yǎng)價值

　　1、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴(yán)禁食用)佳的食療水果;

　　2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇;

　　3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度;

　　4、柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效;

　　5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖;

　　6、具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效;

　　7、由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用;

　　8、柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效;

　　9、能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié);

　　10、柚子是含維生素C和胡羅素豐富的水果，具有保護肝臟、促進肝細(xì)胞再生的功能。

　　總結(jié)：通過本文我們知道冬天吃柚子的好處是很多的，可以減肥美容，清涼去火，防治心血管病，化痰止咳，抗菌殺毒，防治糖尿病等，柚子含有豐富的營養(yǎng)價值，有大量的營養(yǎng)元素，是非常適合冬季進補的哦。