無花果是到了一定時間就會出現的水果。它不是經常遲到，但是每次上市的時候，都很受喜愛。而且無花果的營養也是非常高的。對身體是很有好處。本文介紹了無花果的營養價值，對身體的幫助。另外無花果有哪些的作用?無花果有哪些藥用價值?想要了解的朋友，就接著往下看哦。

　　無花果的營養價值

　　新鮮的無花果含有28%的果糖和葡萄糖的含量。而且它富含了維生素A原，維生素C和蛋白質、氨基酸等成分。在成熟的果實中含有豐富的淀粉糖化酶，脂肪酶、蛋白酶等各種。能夠幫助身體的消化，促進血液的氧化，增加身體細胞的新陳代謝的成分。

　　無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

　　微量元素鉀能強化腦血管，能防止頭腦老化的食療成份。其一是蘋果連皮吃，皮的內側含大量鉀，每天一個為度;另外是每天吃五十顆葡萄乾;或每天啖十顆無花果乾。

　　無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　無花果中含有豐富的纖維素，其中它含有的果膠成分和半纖維素，在吸水膨脹之后，能夠吸附身體中的多種化學物質，使得腸道中有害的物質被排出，凈化腸道。能夠促進有益的菌類在腸道的繁殖。抑制血糖上升。維持身體的膽固醇含量。排出致癌的物質。

　　無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。

　　無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。

　　無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。

　　無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

　　無花果樹木對二氧化硫等有害物質起吸附作用，有凈化空氣效果。

　　在地中海的那邊，尤其是在土耳其人，認為無花果有著壯陽的作用。他們會用無花果醬混合無花果和核桃、蜜糖一起吃，作為食療的方法。

　　孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。

　　現代報導：無花果鮮果、乾果及植物的乳汁都含有抗腫瘤的成份，實驗有一定效果。

　　無花果的作用

　　健脾消食，潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　降血脂，降血壓。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。

　　降糖：無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7～10天。