1、火龍果適合在夏季食用，但任何的食物都不能吃太多，火龍果也不例外，火龍果性涼，建議每次食用不超過200g，一天食用不超過500g。
2、火龍果屬涼性，有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的寒性體質者不宜多吃;而女性字月經期間也不宜食用火龍果。
3、吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。
4、火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。
5、火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
6、火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，好少吃。
7、火龍果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開食用，以免病菌污染。
8、火龍果屬熱帶水果，好現買現吃，如需保存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。
9、氣郁體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。
1.火龍果含有豐富的礦物質和維生素。富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
2.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化火龍果花、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。
3.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
總結：火龍果在一年當中的夏季和秋季是好吃的時候，因為這些時間都是自然成熟的火龍果，其他的時間就得吃大棚火龍果了。一天中的話，建議在上午十點鐘或者下午三點左右來吃，這些時間吃吸收營養是好的，你記住了嗎?
