哈密瓜怎樣做好吃

　　哈密瓜不但風味佳，而且富有營養。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，加強消化過程。在夏天，我們就會在市面上見到很多利用水果來做的各種食物，那么有人就會問了，哈密瓜應該怎樣做才好吃呢?下面就一起來了解一下哈密瓜的各種吃法。

　　哈密瓜冰淇淋

　　主料：牛奶150ml、淡奶油250ml、哈密瓜300g

　　調料：糖70g、蛋黃2個

　　步驟：

　　1、蛋黃加50克糖攪均。

　　2、加入150ML攪均。

　　3、小火加熱，其間要不停攪拌，以免糊底。

　　4、等到奶漿粘稠，即將沸騰時關火，晾涼備用。

　　5、哈密瓜切塊，放入攪拌機中攪成果醬備用。

　　6、奶油加20克糖。

　　7、加入果醬拌勻。

　　8、將晾涼的蛋奶漿倒入奶油中拌均。

　　9、將拌好的冰淇淋倒入保鮮盒中。

　　10、蓋上蓋子，放入冰箱。每隔30分鐘將盒子拿出來攪拌一次，反復4次即可。

　　哈密瓜慕斯

　　材料：哈密瓜(1/4個)、檸檬汁(5g)、白砂糖(60g)、淡奶油(100g)、吉利丁片(5g)、戚風蛋糕(1片)

　　步驟：

　　1、哈密瓜去皮切小丁放入鍋中。

　　2、加入白砂糖和新鮮檸檬汁拌勻，腌制15分鐘。

　　3、大火燒開后轉小火熬煮，用勺子攪拌避免粘鍋。 ...

　　總結：哈密瓜因為它的口味香甜，味道清香，導致很多人忽視了它的營養價值。哈密瓜不僅是好吃，而且它的作用也很多。吃哈密瓜能夠預防冠心病、癌癥等癥狀。而且哈密瓜富含豐富的維生素，所以對皮膚也非常好。哈密瓜的吃法也很多，可做奶昔、冰淇淋等等。這個就要大家多多嘗試了哦。