對于肝臟的護理是每一個人都需要做的，那么大家對于護肝有多少了解呢?護肝的水果有哪些呢?護肝有哪些原則呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關于這些方面吧。

　　護肝的水果

　　草莓

　　草莓里面含有很多的維生素，尤其是維生素C的含量比較多，還有一種維生素A，這種物質有明目養肝的作用。

　　草莓還含有豐富的膳食纖維和果膠，有助于消化、防止便秘。在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，并強固肝臟。不過，對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。

　　柑橘

　　每天吃柑橘還能夠預防一些肝臟的疾病，每天對吃一點是很好的，尤其是對于一些酒精肝的預防是很有用的。

　　專家認為，這主要是因為酒精性肝炎、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的維生素和類胡蘿卜素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。

　　梨

　　梨汁具有養陰清熱、降低血壓的功效，患心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。將1個鴨梨洗凈切片和3截柳枝用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝功效。將兩個生梨，去核后切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黃疸的功效。

　　烏梅

　　烏梅，以“酸入肝”著稱，其具有斂肝、補肝的醫用功效，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能促進消化吸收、加強肝臟的解毒能力，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

　　葡萄

　　葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖，對減輕腹水、保護肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的有機酸、葡萄糖、維生素、氨基酸對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的疲勞癥狀和神經衰弱有改善效果。

　　李子

　　中醫認為李子有清熱、生津、養肝、利尿的功效，孫思貌說“肝病宜食之。”李子里面含有豐富的糖份，有緩瀉的效果，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的功效，可以強化肝臟和腎臟功能，并能治療高血壓和生理不順。

　　西紅柿

　　中醫認為，西紅柿有降壓、止血、利尿、清熱解毒、健胃消食、生津止渴、涼血平肝的功效，番茄中的葡萄糖、果糖及維生素等，對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。所以常吃番茄，能起保肝護心的作用。肝病患者和心臟病人應該常吃。

　　獼猴桃

　　獼猴桃富含維生素E和維生素C，它們都具有很強的抗氧化作用，因而獼猴桃不僅能夠預防糖尿病、動脈硬化、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善能力。