蓮霧具有助食消化的作用，其水分較多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季食用蓮霧是享用佳果的佳季節。
營養價值
1、富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質;能夠儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質。
2、蓮霧中包含這大量的蛋白質、膳食纖維以及糖類、維生素B、C等營養物質，這些物質對人體的有很好的營養作用，因此蓮霧可以治療多種疾病。
3、含有許多水分，有利尿的作用，且含糖量低。
蓮霧沙拉盅
1、用料：苦瓜一根，西芹兩百克，蘆筍一百克，蝦仁一百克，蓮霧三到四個，沙拉醬適量。
2、把苦瓜去掉外皮和籽切成薄片，再把西芹也切成薄片，一起放在冰水里面浸泡十五分鐘左右，取出備用，把蘆筍和蝦仁放入沸水中焯燙熟透后撈出備用。
3、把蓮霧去掉頂部的三分之一，并把里面挖空再把準備好的材料全部放入到制好的蓮霧盅中，上層淋上適量的沙拉醬，自制蓮霧沙拉盅就制作完成可以食用了。
牛奶蓮霧汁
1、用料：新鮮蓮霧兩個，牛奶兩百克。
2、把新鮮蓮霧清洗后去掉外皮和果核，并切成小塊放在榨汁機中取出果汁，倒入到杯子里面再把準備好的牛奶加入調勻就可以飲用了，這種牛奶蓮霧汁具有易吸收和降低膽固醇的作用，經常喝可以提高身體的自多免疫功能。
蓮霧多少錢一斤
新品臺灣黑珍珠蓮霧40元一斤(4到5個)。頂級的蓮霧——黑金剛蓮霧，42元一斤。一般蓮霧的價錢要30塊左右。
不過有些地方可能賣10元一斤，也有15元或者20元一斤的，具體價格還是得看蓮霧的品質以及各個地區的消費水平哦。
總結：蓮霧作為一種不可多得的高營養的水果，是很多人都非常喜歡的食物，雖然蓮霧比普通的水果價格稍微貴了一些，但是對人的身體非常有益，大家可以適量吃一些蓮霧來強健身體哦!希望這篇文章能夠對您有所幫助哦!
