梨也是一種極負盛名的水果，和它大哥蘋果的榮譽滿身不同，人們對梨的贊揚和貶低幾乎一樣多。比如有人說梨清涼止渴，馬上就會有人說它容易讓人拉肚子;有人說梨很好吃，馬上就有人說它的食用禁忌，幾乎可以列出一大堆。那么對于梨，我們應當怎樣正確認識呢?怎樣吃才更好呢?
祛痰止咳
祛痰止咳是梨子為顯著的功效，由于梨含有豐富的鞣酸和配糖體等成分，不管是生吃還是熟吃，都能起到祛痰的功效。
促進消化
梨含有豐富的纖維素和果膠，能助消化、通便，對消化不良和便秘的朋友來說是非常有益的食物。
解暑
梨子是典型的寒性食物，在夏季三伏天，吃梨有清涼一夏的直觀感受。
養肺
有營養學家把梨稱作百科醫生，主要就是針對它對人體肺臟功能的養護。實驗表明，經常食用梨子的人比較少食用梨子的人得肺炎和感冒的概率要小很多。
吃梨的禁忌
體質偏寒的人少吃
正是由于梨屬于寒性水果，所以如果體質偏寒，再去吃太多的梨子，勢必會導致寒性加重，比如手足經常冰涼的人就要少吃，否則癥狀會愈加嚴重。
經期不吃
對女性朋友來說，經期是一個很尷尬的時期，這個時候要注意千萬不要吃梨子，梨子的寒性會導致發生月經不調甚至痛經的癥狀。
紅酒煮梨
原料：梨、紅酒、白砂糖
做法：首先，將梨去皮去核放入鍋中，然后倒入紅酒，淹沒梨子，再加入一些白砂糖;接下來用火煮開，其間稍稍翻動梨子;后，將梨子和煮梨用的紅酒取出，冷卻后即可食用。
功效：清肺止咳。
冰糖煮梨
原料：梨、冰糖
做法：首先，把梨去皮去核，然后梨子放入鍋中，加水，加冰糖;后煮開即可食用。
功效：降火、美容、清肺熱。
以上就是本文對梨子的概況，你get到了嗎?快回去試試吧。
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