2.爐炸銀杏

　　做法

　　取帶殼銀杏一碟，外用薄食用塑料袋裹裝，置微波爐數分鐘炸熟，即可趁熱去殼食用。

　　3. 銀杏粥

　　益元氣、補五臟、抗衰老，老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。

　　做法

　　銀杏仁(去殼后用沸水燙去內種皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時放入鍋中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。

　　銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配，如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等，糖以冰糖、白糖為宜。

　　銀杏果的功效

　　看了上面介紹的銀杏果的吃法，那么，你知道銀杏果的功效有什么呢?下面我們一起來看看銀杏果有哪些功效，趕緊來看一下吧!

　　1、促進血液循環，因此能預防心腦血管疾病、腦血栓與中風;

　　2、預防冠心病、心絞痛、高血壓、高血脂、高血糖;

　　3、增強記憶力預防老年癡呆癥;

　　4、延緩衰老增強細胞繁殖力，延長細胞壽命;

　　5、抵抗輻射，增加機體免疫力，能有效緩解輻射對骨骼細胞增殖的抑制作用;

　　6、含豐富的維生素和優質的水溶蛋白，有良好的護肝解毒、修復肝組織損傷的功效;

　　7、抑制和殺傷腫瘤細胞，減輕腫瘤患者在化療、放療后的副作用，對升高白細胞有確切效果;

　　8、腸胃病的“救”星，減肥的天然珍品;

　　9、養顏護膚，美容佳品，柔嫩肌膚，防止皮膚粗糙，延緩細胞衰老，保持青春魅力;

　　10、減輕頭痛、耳鳴、暈眩、健忘、多夢、手腳冰等癥狀。

　　銀杏果具有抑菌殺菌，還有祛疾止咳的功效，有這方面需求的人，可以多吃一點銀杏果，希望能夠幫助到的大家哦!

　　結語：通過上文的介紹，你知道銀杏果怎么吃比較好了嗎?在生活中，銀杏果是比較常見的，雖然比較常見的，但是，很多人都不知道它的食用價值是什么，看了上面的文章，你知道銀杏果的藥用價值是什么了嗎?