隨著科學(xué)的發(fā)展，如今，水果的種類也越來(lái)越多，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)這金手指葡萄。金手指葡萄的功效很多，但是金手指葡萄的飲食禁忌也是要注意的，那么究竟有哪些需要我們小心呢?我們一起來(lái)看看吧。

　　金手指葡萄是一種特別的葡萄，表面顏色和提子的顏色差不多，但是形狀卻有點(diǎn)不一樣，而且在食用金手指葡萄的時(shí)候也有很多的禁忌，一起來(lái)看。

　　金手指葡萄屬歐美雜交種，果穗巨大，長(zhǎng)圓錐形，松緊適度，平均穗重750克，大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長(zhǎng)橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素處理一次平均粒重13克，大粒重20克。果皮中等厚，韌性強(qiáng)，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運(yùn)，含糖量20%-22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結(jié)合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟?？鼓嫘?、適應(yīng)性 抗寒性強(qiáng)，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨(dú)樹一幟。

　　食用金手指葡萄的注意事項(xiàng)

　　徹底漂洗

　　從水果店里買來(lái)金手指葡萄，一定要清洗干凈，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多金手指葡萄都是在生長(zhǎng)的過(guò)程中噴灑了農(nóng)藥，因此，表皮可能會(huì)有殘留的污物，而在吃葡萄的過(guò)程中，有時(shí)候難免會(huì)嘴巴碰到葡萄皮的，這不利于身體健康。告訴大家一個(gè)好辦法，用鹽水浸泡葡萄10分鐘，就會(huì)把殘留在表面的污物清理的很干凈。

　　不能與牛奶一起吃

　　眾所周知，金手指葡萄里含有豐富的維生素C，而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C形成化學(xué)反應(yīng)，這會(huì)對(duì)胃造成傷害，兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子，嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。所以，親，千萬(wàn)千萬(wàn)不要把牛奶和葡萄混在一起吃哦。

　　漱口護(hù)牙

　　發(fā)酵糖類含有對(duì)牙齒有害的成分，而金手指葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒，所以家必備提供您一定要注意衛(wèi)生。

　　吃完葡萄，海鮮靠邊

　　沿海地區(qū)的人有吃海鮮的習(xí)慣，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，家必備告訴您這是因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)，所以這點(diǎn)值得大家重視。