4.治療咳嗽感冒

　　止咳化痰功效勝過(guò)陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

　　5.防癌

　　橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。

　　6.少得膽結(jié)石

　　橙皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過(guò)胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。

　　得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯(cuò)的治療效果。

　　7.緩解女性壓力

　　橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對(duì)男性的作用卻不大。

　　橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　橙子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，維生素C，β-胡蘿卜素，檸檬酸，維生素A，維生素B族，烯類，醇類，醛類等物質(zhì)。

　　此外橙子還有鎂，鋅，鈣，鐵，磷，鉀等礦物質(zhì)元素和無(wú)機(jī)鹽，纖維素和果膠。

　　橙皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.酸橙皮含有大量維生素A，并可作為弱的健胃劑以及芳香調(diào)味劑。

　　2.橙皮煎劑能抑制胃、腸及子宮的運(yùn)動(dòng)，作用與陳皮相似但較弱，對(duì)離體蛙心有興奮作用，使麻醉犬、兔血壓上升。

　　3.橙皮含有0.93～1.95%的橙皮油，對(duì)慢性氣管炎有效，易為患者所接受，對(duì)腎臟無(wú)刺激作用。

　　4.橙皮中所含酸橙素，兔口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用。

　　橙皮的食用方法

　　1.治脾胃氣滯，脘腹脹悶

　　廣柑皮10克，木香10克，厚樸10克，枳殼10克，山藥15克，隔山撬15克，水煎服。

　　2.治脾胃虛弱，消化不良，脘腹脹悶

　　廣柑皮12克，土黨參30克，山藥30克，陽(yáng)雀花根30克，水煎服。