火龍果的保健功效
治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核。莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒。我們知道，膳食纖維被稱為人體的第七營養要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應、預防便秘和結腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用。
低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們理想的食品，可以防止“都市富貴病”的蔓延。
火龍果有獨特的功效
1、排毒解毒、保護胃壁;
2、抗衰老、預防腦細胞變性，抑制癡呆癥發生;
3、美白皮膚、養顏;
4、減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等;
5、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果能不能空腹吃
火龍果能不能空腹吃，要看你的消化能力和季節。消化能力強，沒問題;如果在夏天，那一般也沒事，冬天天氣寒冷，就算是消化很好的人吃也不大合適。
因為火龍果性味甘，而且女性體質虛冷者，不宜吃太多火龍果，建議可在餐后飲用火龍果汁較適合。
挑選火龍果的三個原則
越重越好：火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量，越重的越好。
越紅越好：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。
越胖越好：不要挑選瘦長型的，越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。
