剛摘下的新鮮荔枝多吃無(wú)妨，只要喝點(diǎn)糖水或者稀粥就能化解;而放置了一段時(shí)間的荔枝容易上火，需要用井水浸泡后才能吃。荔枝新鮮時(shí)水分豐富，吃進(jìn)體內(nèi)中和了果糖，對(duì)電解質(zhì)平衡的影響較小;但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，水分蒸發(fā)，果糖卻沒有流失。而荔枝經(jīng)過(guò)井水浸泡，重新吸收水分后又會(huì)在一定程度上稀釋了果糖。

　　正確食用荔枝，避免身體的不適

　　荔枝是一種非常好吃又有營(yíng)養(yǎng)的蔬果，它在唐朝還有著一段廣為流傳的故事呢，那時(shí)只有宮廷的貴族們才能吃上?，F(xiàn)在生活不斷的變好，那么荔枝不在是貴族的們的水果了，已經(jīng)成為廣大老百姓常常食用的水果了。可是生活中常有些人對(duì)荔枝有些不良的反應(yīng)，吃的過(guò)量了就會(huì)出現(xiàn)一些不舒服的癥狀，如頭發(fā)暈、身上出汗、嘴巴干渴等，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)一些如血壓低、身上發(fā)冷，甚至又昏迷的情況。這是到底是怎么回事呢?大家可能很不解，今天小編就為大伙來(lái)解答這樣情況的原因。

　　一些人進(jìn)食大量鮮荔枝后，出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等，重者可有四肢厥冷、脈搏細(xì)數(shù)、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等。這是由于大量進(jìn)食鮮荔枝后，機(jī)體胰島素分泌過(guò)多引起的低血糖反應(yīng)。輕者口服糖開水即可恢復(fù)正常;重者應(yīng)送醫(yī)院搶救。

　　荔枝雖然味美可口，但不易讓小兒多吃。吃荔枝過(guò)多容易發(fā)生“荔枝病”。“荔枝病”在開始時(shí)，癥狀為飯量大減，次日清晨突然面色蒼白，手腳冰涼、出大汗。如果不及時(shí)治療，則會(huì)出現(xiàn)神志昏迷、抽筋、呼吸衰竭，甚至死亡等。這是因?yàn)槔笾θ獬缘锰?，可能直接引起血糖下降，還會(huì)導(dǎo)致肝脂肪變性;另外，由于多吃了荔枝，正餐會(huì)相應(yīng)減少，這更加劇了低血糖的發(fā)生。一旦發(fā)生“荔枝病”，可立即口服較大量的高濃度葡萄糖水(也可用食糖替代)，然后送往醫(yī)院救治。

　　在“荔枝病”恢復(fù)階段，除了保證足量的碳水化合物(米面類)外，還應(yīng)在飲食中增加動(dòng)物性蛋白質(zhì)，比如：雞、鴨、魚、肉、蛋等，如果是嬰幼兒，還可選用營(yíng)養(yǎng)成分較高的配方奶，以補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，并提高嬰幼兒免疫力。

　　專家教您正確食用荔枝的方法

　　在吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用。這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效。

　　另外，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過(guò)300克，兒童一次不要超過(guò)5枚。不要空腹吃荔枝，好是在飯后半小時(shí)再食用。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。

　　對(duì)荔枝過(guò)敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食荔枝。

　　看了上面的講解我想大家已經(jīng)明白了，有些人吃完荔枝后身體出現(xiàn)不適癥狀的原因了。那么，知道了原因，就好的好好的來(lái)避免，用正確的方法食用荔枝，一次不能大量的吃，一定要掌握度才行，這樣的才能吃得健康和營(yíng)養(yǎng)。