3、甘蔗纖維多，在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
4、甘蔗里面含有大量的碳水化合物，它能夠為身體提供非常豐富的熱能，對于預防和治療低血糖能夠起到非常好的作用。
5、甘蔗含水量高，且含多種有機酸成分，能清涼解暑，消除疲勞。
6、甘蔗中含有維生素C，它是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。維生素C還可以有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，潤澤皮膚。
7、甘蔗中含鈣，鈣是人體的生命之源，能夠促進骨骼生長發育，尤其適合兒童和老年人。
8、甘蔗含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。
9、甘蔗里面含有豐富的維生素B2，如果身體中維生素B2缺乏之后，就到出現很多炎癥，比如口角炎和唇炎、眼結膜炎以及陰囊炎等等病癥，因此通過食用甘蔗可以避免這種炎癥發生。
10、甘蔗中還含有蘋果酸，蘋果酸可以穩定血糖，預防老年糖尿病。
營養成分
現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。
